Ensalada Veraniega - CENA RÁPIDA
Ensalada Veraniega – Almuerzo Con 200 Calorías
El verano es una época para disfrutar del sol, las actividades al aire libre y las comidas ligeras y frescas.
Sin embargo, muchas veces esta temporada se asocia con descontrol en la alimentación y elecciones poco saludables debido a la falta de tiempo o a la pereza. No tiene por qué ser así. Hoy te presento una riquísima ensalada veraniega que es perfecta para combatir el calor, hidratarnos y mantenernos saludables.
¿Beneficios De Consumir Ensaladas En Verano?
o Hidratación Óptima: Durante el verano, es crucial mantenerse hidratado, y las ensaladas, con su alto contenido de agua en ingredientes como el pepino, la lechuga y el tomate, ayudan a mantener nuestro cuerpo bien hidratado.
o Aporte de Nutrientes: Las ensaladas están llenas de vitaminas y minerales que son fundamentales para nuestra salud. Por ejemplo, los tomates son ricos en vitamina C y antioxidantes, mientras que las espinacas y otros vegetales de hoja verde son excelentes fuentes de hierro y calcio.
o Control del Peso: Las ensaladas suelen ser bajas en calorías pero muy saciantes debido a su contenido de fibra. Esto nos ayuda a controlar el peso sin sentir hambre, lo cual es ideal durante los meses de verano cuando buscamos comidas ligeras.
o Mejora de la Digestión: Gracias a su alto contenido de fibra, las ensaladas promueven una digestión saludable y previenen problemas como el estreñimiento.
o Versatilidad y Facilidad: Las ensaladas son extremadamente versátiles. Puedes combinar una variedad de ingredientes según tus gustos y lo que tengas disponible, haciendo que cada comida sea diferente y emocionante. Además, son rápidas y fáciles de preparar, perfectas para aquellos días en los que no queremos pasar mucho tiempo en la cocina.
Para preparar esta riquísima ensalada ideal para el verano veamos que necesitamos:
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DETALLES |
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Ración |
2 persona |
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Tiempo |
20 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· 4 hojas de lechuga romana
· ½ tomate natural o 2 tomates pera
· ¼ de pimiento amarillo
· 2 cucharadas de atún (30g)
· 1 penca de apio
· 1 huevo
· 1 cucharadita de aceite de oliva
· Al gusto; Sal, Pimienta, Vinagreta Típica, Cilantro y Perejil
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Utensilios – Cuchillo – Tabla – Bol – Cazuela – |
Preparación:
1. Colocamos el huevo en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal. Lo ponemos a hervir durante 20 minutos. Mientras, lavamos en abundante agua las verduras y las picamos en orden: cortamos en trozos medianos las hojas de lechuga y las añadimos al fondo de un bol o ensaladera.
2. Picamos en tiras finas el pimiento amarillo y lo ponemos encima de la lechuga. Cortamos en rodajas el apio y lo añadimos a la ensaladera. Picamos en lonchas muy finas el tomate natural y lo colocamos alrededor de la fuente (para decorar un poco).
3. Cuando el huevo esté listo, lo sacamos del agua y lo dejamos enfriar. Una vez frío, lo cortamos en rodajas finas y lo colocamos encima de los demás ingredientes.
4. ¿No sabes como preparar un rica vinagreta?. Haz clic “Ver Receta”
5. Agregamos el atún desmenuzado, el perejil picado, y la vinagreta al gusto. ¡Y listo!
Disfruta de esta ensalada veraniega como una opción refrescante y saludable que te mantendrá lleno de energía y en buena forma durante todo el verano. Aprovecha la oportunidad para experimentar con diferentes ingredientes y descubrir nuevas combinaciones que se adapten a tus gustos y necesidades nutricionales.
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 208kcal Grasas 14.1g Carbohidratos 5.8 g Proteínas 13.8g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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