La Dieta Budista
La Dieta Budista
La Dieta De Los Monjes Budistas a base de arroz con la que podrás adelgazar hasta 8 kilos en 14 días. La gastronomía budista es una tradición culinaria del este de Asia practicada por algunos seguidores del budismo.
Es principalmente una dieta vegetariana, para poder mantener el precepto budista general del Ahiṃsā (no violencia, la dieta budista creen que todo lo que es vida tienen corazón, y al igual que todos los seres humanos, los animales y las plantas incluidas plantas buscan ser feliz) de hay a que solo se alimente de los alimentos que nos brinda la naturaleza sin tener que matar a ninguna animal.La Dieta Budista es apta para aquellos que sufren de colesterol alto y que buscan perder peso rápidos. La dieta toma su nombre de la alimentación de los monjes budistas y tiene una duración de 2 semanas en lo que te permite bajar hasta 8 kg (4 kg cada semana) pero todo esto dependerá de tu metabolismo o de cómo la realices.
La dieta no es apta para personas con problemas de sodio, tensión baja, embarazadas y niños menores de 10 años.
Debes de saber que la dieta budista es una dieta que exige mucha fuerza de voluntad sobre todo si eres amante a las carnes, pescados y marisco. Ya que durante 2 semanas sólo estaremos consumiendo verduras, frutas autorizadas como: cítricos, manzanas, fresas y de cereales, arroz integral y mucho té.
Luego tenemos los alimentos prohibido que es fundamental que lo pongas en practica ya que de eso depende los resultados y el estilo de vida de los monjes.
Los alimentos prohibidos son:
Todo tipo de carnes (pescado, maricos y carnes )
Productos lácteos (queso, yogurt, mantequilla, leche, etc...)
Productos industriales (galletas, bizcochos, refresco, etc..)
Embutidos (salchichón, longanizas, jamón, etc…)
Salsas industriales (mayonesa, kétchup, mostaza, etc.…)
Evitan alimentos estimulante distractores de la menta cómo las cebollas rojo, cebolleta verde , ajos o puerro. Se dice que estos son alimentos tentativo ya que después de consumirlos provocan que nuestro cuerpo siga con ganas de más cantidad de alimentos.
Se que te parecerá muy extrita esta dieta, pero a pesar de eso, la dieta tienes muchísimas ventajas y algunas recomendaciones importante que harán que te motives para realizarla. Además, no tienes que preocuparte de nada ya que más abajo te daremos un menú semanal completo para que la dieta sea súper fácil de llevar a cabo. Ahora si, veamos algunas recomendaciones a la hora de preparar las comidas.
Trucos En La Cocina Budista
Para aromatizar el arroz, es preferible recurrir a hierbas, pimientas o un poco de salsa de soja.
La práctica exige masticar cada bocado de 25 a 50 veces para que el cuerpo absorba los nutrientes mucho más rápido, no se pueden utilizar aceite derivados de animales, pero si los de origen vegetal en pocas cantidades ya que al final cuenta con muchas calorías.
Los mejores tipos de aceite para cocinar serás el aceite de oliva, de coco o el aceite de girasol.
Puedes preparar algunas salsa caceras para condimentar las ensaladas o el arroz ( click aquí para ver algunos tipos de aderezos).
Para beber se recomienda té chino, té verde o té rojo. Aun que cualquier tipo de té están bien visto, pero estos 3 son los mejores.
Los platos de arroz pueden condimentarse con sal marina fina para darle sabor.
Ahora veamos algunas ventajas que nos proporcionará esta increíble dieta.
Ventajas de la dieta:
-Adelgazar rápido
-Mejor humor. Los estudios revelan que los vegetarianos probablemente son más felices que los que consumen carne
-Lucha contra las enfermedades
-Figura delgada.
-Menos toxicidad.
-Salvar el planeta
-Mejor para la visión
-Mayor ahorro
-Mejoras el rendimiento atlético.
Inconvenientes:
Es una muy monótona y dura de llevar a cabo. No se debe seguir más allá del tiempo indicado. Los peligros de esta dieta son muy importantes por las carencias de vitaminas B12, C, A y D, Hierro y Calcio. En las personas que la adoptan como forma de alimentación se dan problemas de anemia y escorbuto. Por lo que es recomendable tomar suplementos para contrarrestarlo. También, los budista suelen comer solo dos veces por días, ya que viven de los alimentos recolectados y de las donaciones, aun que hay días en los que hacen 3 comidas al día. A continuación te dejamos el menú semanal, el cual habrán días en lo que solo podrás consumir solo dos comidas. recuerda que puedes modificar el menú, es decir que puedes intercambiar los ingredientes por otros similares pero no las cantidades.
Menú Semanal
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Día 1 |
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Desayuno |
1 taza de té sin azúcar y 1 taza de avena con canela |
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Almuerzo |
Rollitos de lechuga rellenos de vegetales y 1 fruta |
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Cena |
Sopa de verdura y legumbres |
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Día 2 |
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Desayuno |
1 taza de arroz con sopa de verduras y 1 taza de té |
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Almuerzo |
Vegetales cocidos en salas de soja con espinacas, lechuga y guisantes. 1 taza de arroz blanco y ½ calabacín empanado y frito |
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Cena |
1 taza de arroz blanco con crema de calabaza y patatas |
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Día 3 |
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Desayuno |
1 taza de té sin azúcar |
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Almuerzo |
Arroz blanco cocido acompañado de verduras y sopa transparente, una infusión para acompañar y de postre una pieza de fruta de temporada |
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Cena |
Una ensalada de papa, zanahoria y pepino en vinagre acompañado de hamburguesa de legumbres y de postre una pieza de fruta de temporada |
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Día 4 |
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Desayuno |
Crema de verduras con 1 taza de arroz blanco |
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Almuerzo |
Tofu frito, alga seca o ensalada de hortalizas verde, 200g de ñame o batata y de postre una pieza de fruta |
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Cena |
Salteado de verduras, 1 taza de arroz blanco y de postre un zumo de fruta natural |
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Día 5 |
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Desayuno |
1 taza de té sin azúcar |
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Almuerzo |
Delicias de Buda y de postre una pieza de frutas |
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Cena |
Sopa de algas, hinojos, fideos de arroz, zanahoria, calabacín. 1 taza de arroz y aliño picante de pimientos y especias con un poco de aceite |
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Día 6 |
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Desayuno |
1 taza de quínoa con leche de almendras y 1 banana |
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Almuerzo |
Berenjenas fritas con 1 taza de arroz blanco, ½ aguacate y fideos de arroz en salsa de soja |
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Cena |
Sopa de verduras y de postre una pieza de fruta |
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Día 7 |
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Desayuno |
1 taza de té sin azúcar |
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Almuerzo |
1 taza de caldo de verduras con 1 taza de arroz frito con verduras. 1 taza te té y una pieza de fruta |
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Cena |
Salteado de legumbres con verduras, 1 taza de arroz y fideos en salsa de soja |
Menú Semanal Segunda Semana
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Día 1 |
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Desayuno |
Revuelto de lechuga, acelga y espinacas con 1 taza de caldo de lentejas y 1 taza de arroz |
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Almuerzo |
1 taza de arroz con sopa de verduras |
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Cena |
Sopa de tofu con verduras y fideos de arroz |
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Día 2 |
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Desayuno |
1 taza de té |
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Almuerzo |
Bol de arroz con legumbres y verduras más 2 hojas de lechuga y remolachas |
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Cena |
1 taza de arroz blanco con crema de calabaza y patatas |
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Día 3 |
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Desayuno |
1 taza de té sin azúcar |
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Almuerzo |
Verduras empanadas fritas con 1 taza de arroz blanco y caldo de sopa |
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Cena |
Sopa de algas con arroz blanco y 1 pieza de fruta |
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Día 4 |
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Desayuno |
Pepinos encurtidos con tofu frito |
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Almuerzo |
Pimientos, remolacha y setas hervidas con 1 tazón de arroz, vegetales frito y 1 naranja |
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Cena |
1 batata,1/2 ñame, 1 patata hervidos, más revuelto de tofu con espárragos y guisantes |
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Día 5 |
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Desayuno |
1 taza de té sin azúcar |
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Almuerzo |
Revuelto de pimiento, tomate, y espárragos. Salteado de acelga y espinacas en salsa de pimentón y 1 taza de arroz blanco |
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Cena |
Salteado de verduras con fideos de arroz o de trigo veganos y vino de arroz |
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Día 6 |
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Desayuno |
Sopa de col con tofu, ensalada de remolacha, patata y guisantes |
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Almuerzo |
Buñuelos de algas y verduras con caldo de col y tofu |
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Cena |
Sopa de verduras, tofu y curry con 1 taza de arroz blanco |
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Día 7 |
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Desayuno |
1 taza de té sin azúcar |
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Almuerzo |
Berenjena asada y revuelta con especias y 1 taza de arroz blanco con ensalada de lechuga y espárragos en salsa de soja |
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Cena |
Arroz frito con verduras y salsa de soja |
Esta es una dieta muy parecida a la dieta vegetariana, por eso es recomendable consúltalo con su médico y tomar suplementos. Como te habrás dado cuenta, los budista no son muy de tomar una merienda aun que si es cierto que de vez en cuando la consumen. Lo que si es cierto es que deberás de consumir grandes cantidades de té o infusiones del tipo de que más te guste, siempre y cuando no le agregues ningún tipo de azúcar.
La dieta parece muy complicada a seguir pero la dieta de budista en realidad es muy sencilla por la mínima cantidad de ingredientes a la hora de hacer esta dieta, recuerda siempre “La comida budista busca el amor, la paz y la misericordia”. Y gracias a todo esto tendrás una vida feliz y más saludable. Por que como siempre dicen: ¡Comer para vivir no, vivir para comer!
Si te ha gustado estas dieta te invito a que te pase por nuestro canal de YouTube: Dietasymásconem, allí encontrar más dietas, consejos y trucos para bajar de peso más rápido.
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