Vinagretas Bajas En Calorías
Vinagretas Bajas En
Calorías 
Vinagretas para acompañar ensaladas, pescados, carnes y mariscos.
Siempre que hacia dieta y buscaba ensaladas para bajar de peso, encontrabas muchísimas pero sin las caloría. Trataba de hacer las recetas al pie de la letra tal como me lo mostraban en las recetas y vídeos, pero por más saludable que yo intentara comer, nunca veía los resultados que yo deseaba.
¿Y por qué? quizás eran las ensaladas que eran a veces muy pocas o demasiadas, pero lo dudo… Al calcular las calorías de dichas ensaladas no superaban las 300 calorías.
¿Entonces en donde estaba el problema? Muy fácil, en los aliños y aderezo que utilizaban. Es cierto que las ensaladas estaban buenísimas pero no me permitían ver los resultados que buscaba y por más hojas y hojas de lechuga que comía nunca veía los resultados. Así que un día decidí contar las calorías de los aderezos y me di cuenta de que el aderezo que preparaba para las ensaladas tenían casi más de la mitad de las calorías de un plato ensaladas, y todo esto hacía que me sobrepasará con las calorías del día. Así que decidí prepara mis propios aliños o aderezo más fit y al mismo tiempo riquísimos y bajos en calorías.
Así que hoy te nuestros 3 de los aderezos que más suelo
consumir debido a que se preparan en cuestión de minutos, son económicos , no
contienen conservante, no tienen azucares, combinan con cualquier ensalada y lo
mejor de todo es que son bajos en calorías.
VINAGRETA DE CILANTRO
Esta es una vinagreta muy consumida e utilizada en los países de américa latina sobre todo en México, Perú, el Caribe y Chile. El cilantro es una hierba aromática muy parecida al perejil. Su sabor es refrescante y exquisito. Se puede consumir tanto como las hojas y el tallo. Al seru un excelente sazonador se le puede agregar a cualquier comida, desde pescados marinado a carnes asadas o guisadas.
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DETALLES |
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Ración |
3 días |
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Tiempo |
7 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· 7ml de aceite de oliva (1 cucharadita)
· 1 manojo de cilantro
· 1 manojo de perejil
· ¼ de taza de zumo de limón
· ¼ de taza de agua
· Al gusto; Sal, Pimienta Y Orégano
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Utensilios – Cuchillo – Tabla – Mortero O Pilón – Bol- Vinagrera - |
Preparación:
1. Para preparar la vinagreta solo necesitaremos 7 minutos
2. Si las hierbas no vienen lavadas, lávala en abundante agua con algunas gotas de vinagre. El vinagre eliminara los posibles bichitos que contengan las platas
3. Picas las hierbas en trocitos pequeños, añádelo en un mortero y machaca para que suelten todo su sabor. Luego agrega las hierbas en un recipiente para salsa o en un bol pequeño
4. Vierte el jugo de limón, el aceite, las especias y el agua para que no este tan acida. Mezcla todo, prueba para rectificar si le falta o no sal, y guarda en la nevera hasta que sea necesaria. ¡Y listo!!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 23 kcal Grasas 2.2 g Carbohidratos 1.0 g Proteínas 0.1 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Lo increíble de esta vinagreta es que es baja en calorías, pega con cualquier ensalada que no lleve frutas y además se prepara súper rápido. Otro punto a su favor es que puede aguantar en la nevera hasta 6 días.
VINAGRETA TRADICIONAL
Esta es una vinagreta es la típica vinagrera que utilizamos
para aliñar las ensaladas o picadillos. Hoy la vamos a preparar en grandes
cantidades y con algunos retoque para hacer que sea un más deliciosa y más
saludable. Ideal para quien esta empezando a cuidar su salud. Por que sabias
que cuando queremos adelgazar, los aliños con los que condimentamos las
ensaladas pueden estropear nuestro proceso y evitar que veamos resultados en
poco tiempo? Por lo general las vinagretas tradicionales contienen mucha grasa
y otros productos. Por eso hoy te compartimos la misma receta pero con menos
calorías y más saludable.
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DETALLES |
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Ración |
3 días |
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Tiempo |
5 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· 7ml de aceite de oliva (1 cucharadita)
· 1 manojo pequeño de perejil
· ¼ de taza de vinagre de manzana o vino blanco
· ¼ de taza de agua
· Al gusto; Sal, Pimienta Y Orégano
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Utensilios – Cuchillo – Tabla – Mortero O Pilón – Bol- Vinagrera - |
Preparación:
1. Para preparar la vinagreta solo necesitaremos 5 minutos
2. Si la hierba no vienen lavada, lávala en abundante agua con algunas gotas de vinagre. El vinagre eliminara los posibles bichitos que contenga la plata
3. Pica el perejil trocitos pequeños, añádelo en un mortero y machaca para que suelten todo su sabor. Luego agrega el perejil en un recipiente para salsa o en un bol pequeño
4. Vierte el vinagre, el aceite, las especias y el agua para que no este tan acido. Mezcla todo, prueba para rectificar si le falta o no sal, y guarda en la nevera hasta que sea necesaria. ¡Y listo!!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 20 kcal Grasas 2.1 g Carbohidratos 0.2 g Proteínas 0.0 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Lo increíble de esta vinagreta es que es baja en calorías y puede aguantar en la nevera hasta una semana. Si quieres empezar a cuidar tu salud, es siempre mejor preparar tus aliños en ves de compararlo. De esta forma todo lo que le aporte será libre de químicos.
VINAGRETA DE MANTEQUILLA
Esta es una vinagreta es una de mis favorita, que no te engañe su aspecto ni su nombre. La vinagreta de mantequilla es una deliciosa y su preparación como los ingredientes son fáciles y económica. Además es una vinagreta baja en calorías que combina perfectamente con ensaladas, pescados o carnes. La mantequilla le aporta una cremosidad y tanto su sabor como su olor son exquisito.
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DETALLES |
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Ración |
3 días |
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Tiempo |
10 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Con lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· 25g de mantequilla (1 cucharadita)
· 1 manojo pequeño de perejil
· ¼ de taza de zumo de limón
· 1 diente de ajo
· ¼ de taza de agua
· Al gusto; Sal, Pimienta Y Orégano
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Utensilios – Cuchillo – Tabla – Mortero O Pilón – Bol - Vinagrera – Cazuela - |
Preparación:
1. Para preparar la vinagreta solo necesitaremos 1o minutos
2. Si el perejil no vienen lavado, lávala en abundante agua con algunas gotas de vinagre. El vinagre eliminara los posibles bichitos que contenga la plata
3. Pica el perejil trocitos pequeños, añádelo en un mortero y machaca para que suelten todo su sabor. Luego agrega el perejil en un bol pequeño. Pica el diente de ajo en trocitos muy pequeños o machácalo en el mortero hasta dejarlo hecho una pasta
4. Pon una cazuela a fuego lento, añade la mantequilla y cuándo se derrita sofríe el ajo y el perejil.
5. Sin dejar de mover, agrega las especias, vierte el agua y zumo de limón. deja cocinar alrededor de 3 minutos a fuego leve sin dejar de mover. Luego vierte la vinagreta en la salsera ¡Y listo!!
Punto De Interés
· Al ser un aliño con mantequilla cada ves que lo vayamos a utilizar es necesario mover para que se vuelvan a mezclar los ingredientes.
· Este aliño suele aguantar hasta 5 días en las nevera y como hemos dicho anteriormente combina con cualquier ensalada que lleve pescado, carnes o marisco
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 67 kcal Grasas 6.9 g Carbohidratos 1.6 g Proteínas 0.2 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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