La Dieta Ornish - Dieta Saludable Para PERDER 3 KILOS!
La Dieta Ornish
La dieta Ornish es un plan que deriva de una dieta vegetariana con otras variaciones y enfocada en la perdida de peso. La dieta fue creada por el profesor de medicina Dr Dean Ornish que se basa en la consumir productos 100% frescos y libre de adictivos como: vegetales, fruta, granos enteros e infusiones de hierbas. La dieta tiene una duración ilimitada y podrás adelgazar de 2 a 3kg semanal.
Como hemos dicho anteriormente, la Dieta ornish es parecida a la dieta vegetariana, es decir que quedan sumamente prohibidos los alimentos como: carnes de animales o derivados de estos, pero al mismo tiempo como no es exactamente vegana también quedan eliminados los alimentos con aditivos o artificiales como; bebidas artificiales, grasas saturadas proveniente de animales como nata o mantequillas.
La dieta solo permite consumir alimentos que nuestro organismos agradezca, esos que están cargados de vitaminas, agua, fibras y minerales. El enfoque de estilo de vida diseñado por el Dr. Dean Ornish, que se centra en la prevención y reversión de enfermedades cardíacas mediante cambios en la dieta, el ejercicio, el manejo del estrés y el apoyo social. El plan Ornish trae consigo muchísimos beneficios aparte de la perdida de peso como:1. Mejora de la salud cardiovascular: La dieta Ornish se ha demostrado efectiva en la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir el colesterol LDL (colesterol "malo"), reducir la presión arterial y promover la salud del corazón en general.
2. Control del peso: Al centrarse en alimentos integrales y bajos en grasas, la dieta Ornish puede ayudar a perder peso y mantenerlo a largo plazo.
3. Reducción del riesgo de diabetes: Al promover una dieta rica en fibras, granos enteros y alimentos vegetales, la dieta Ornish puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
4. Mejora de la salud mental: La dieta Ornish no solo se centra en la alimentación, sino que también incorpora estrategias de manejo del estrés y apoyo social, lo que puede tener un impacto positivo en la salud mental y emocional.
5. Reducción del riesgo de cáncer: Algunos estudios sugieren que seguir la dieta Ornish, que incluye una ingesta alta de alimentos vegetales y una reducción en las grasas saturadas, puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de mama y el cáncer de próstata.
En general, la dieta Ornish se basa en los principios de la alimentación saludable y estilo de vida activo. Ya que estos pueden tener numerosos beneficios para la salud a largo plazo. Sin embargo, recuerda que es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier programa dietético, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes o estás tomando medicamentos.
Recomendaciones A Seguir En Esta Dieta
· Se deben respeta los alimentos que están prohibidos
· Prioriza el consumo de alimentos integrales como; frutas, verduras, legumbres, granos enteros y nueces.
· Controla el tamaño de las porciones: Aunque los alimentos en la dieta Ornish son saludables, es importante controlar las porciones para mantener un equilibrio calórico
· Realiza ejercicios todos los días
· Consume más de 2 litros de agua ( incluye las infusiones, té, jugos o batidos)
· Gestión del estrés: Practica técnicas de manejo del estrés, como la meditación, la respiración profunda o el yoga, para reducir el estrés y mejorar la salud mental y emocional
· Descansa lo suficiente y disfruta del nuevo estilo de vida
Menú Semanal
El menú semanal basado en la dieta Ornish esta diseñado para perder peso. Sigue este menú al pie de la letra y obtendrás los mejores resultados.
Recuerda; puedes modificar el menú a tu gusto pero nunca las cantidades si deseas bajar de peso.
Día 1 |
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Desayuno |
1 tazón de avena (3cd) con trozos de ½ banana, 3 nueces, 1 fresa y 1 taza de té verde |
Almuerzo |
1 tazón de ensalada de lechugas, ½ zanahorias, ¼ cebolla, ½ manzana, 50g tofu, garbanzos, ½ pepino y ½ aguacate |
Cena |
2 patatas asadas y 1 filete de tofu a la parrilla con salsa de miel y mostaza |
Día 2 |
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Desayuno |
Batido de espinacas, ½ banana, 3 fresas, 1 cdt se semillas de chía y 1 vaso de leche de almendras |
Almuerzo |
1 taco integral rellenos de repollo, tomate, aguacate, pimientos, cebolla y ½ taza de habichuelas rojas cocidas |
Cena |
1 tazón de sopa de calabaza con verduras |
Día 3 |
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Desayuno |
1 yogur de soja con granola |
Almuerzo |
1 tazón de sopa de lentejas con verduras |
Cena |
1 tazón de ensalada de col rizada con manzana, nueces, aguacate, cebolla y albóndigas de berenjenas |
Día 4 |
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Desayuno |
1 tostada integral con mantequilla de cacahuete y ½ banana |
Almuerzo |
1 tazón de estofado de verduras con garbanzos, zanahorias, calabacines y tomates, servido sobre cuscús integral |
Cena |
1 berenjena rellena de arroz con verduras al horno |
Día 5 |
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Desayuno |
Batido verde |
Almuerzo |
Rollitos de lechugas rellenos de tofu, verduras y salsa de mostaza y miel |
Cena |
Pizza casera con base de coliflor, salsa de tomate, vegetales asados y queso mozzarella bajo en grasa |
Día 6 |
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Desayuno |
1 yogur con granola y 1 pieza de fruta fresca |
Almuerzo |
1 tazón de ensalada de lentejas con espinacas, remolacha, pepino, queso feta y aderezo de vinagreta balsámica |
Cena |
Wrap de pavo con lechuga, tomate, aguacate y mostaza |
Día 7 |
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Desayuno |
Panqueques integrales con puré de plátano, nueces picadas y sirope de arce |
Almuerzo |
Pimientos rellenos de arroz integral, frijoles negros, maíz y salsa de tomate, servidos con una ensalada verde |
Cena |
1 tazón de crema de calabaza |
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