La Dieta Súper-Metabolismo | Aceléralo Y Pierde 8 Kilos
La Dieta Súper-Metabolismo
El metabolismo sin duda es el que tiene el poder de hacerte adelgazar, mantener el peso o bajarlo. Siendo más claro: el metabolismo es el que dice si engordas con solo beber agua o no aumentas ni un gramo después de comer 3 cajas de pizzas, así de sencillo!
El metabolismo se encarga de todos los procesos físico o químico. Es el encargado de convertir los alimentos en energía para luego usarlo como combustible para la respiración, movimientos, circulación de la sangre, etc…
Este se divide en dos; el catabolismo y el anabolismo, cada uno con diferentes reacciones por ejemplo: Catabolismo se encarga de la degradación de los nutrientes orgánicos. En simples palabras se encarga de extraer la energía necesaria para las células y El Anabolismo se encarga de fabricar la energía y almacenarla. Este ayuda a crear nuevas células, el mantenimientos de los tejidos y almacenar grasas por sí acaso.
En el tema de dieta, también se divide el metabolismo en dos; metabolismo Lento o Rápido.
El metabolismo lento: hace referencia a las personas que queman menos calorías de lo normal. Entre los síntomas están…
· Aumento de peso o dificultad para adelgazar · Fatiga y bajos niveles de energía · Más sensibilidad al frío · Problemas digestivos y · Desequilibrios hormonales. Mientras que el metabolismo rápido es todo lo contrario… Es una persona que no aumenta de peso por más que coma, siempre esta activo, con energía y si estrecha su manos siempre la tendrá caliente.
"La Dieta del Súper-metabolismo" es un plan de alimentación propuesto por la nutricionista y autora Haylie Pomroy en su libro "El Supermetabolismo con una duración de 21 días para bajar de peso, aumentar la energía y revertir las enfermedades". Esta dieta se basa en la idea de que puedes acelerar tu metabolismo y promover la pérdida de peso comiendo ciertos alimentos en momentos específicos durante el día. La dieta cuenta con 4 fases que debemos de seguir al pie de la letra para obtener los mejores resultados. Cada una de estas fases posee un rico menú semanal, además de recetas y algunas observaciones.
Nota: Es importante consultar con el médico de cabecera antes de realizar cualquier dieta.
Esta dieta tiene una duración de 21 días y se puede llegar a perder entre 7 y 8kg. Al mismo tiempo acelerar el metabolismo para mantener el peso perdido, aportarnos energía y mantener una alimentación saludable.
Alimentos limitados
Bebidas alcohólicas, energéticas y refrescos
Embutidos como: salchichón, chorizos, mortadelas, salame, jamón serrano o morcillas
Bollería industriales. Bizcochos, galletas, donut, croissant, tartas o pastas
Golosinas, patatas de paquetes, kétchups, coctel
FASES DE LA DIETA
Como hemos dicho anteriormente, la dieta cuenta con 4 fases, cada una de ellas tendrá un menú diferente, alimentos permitidos que ayudan a acelera el metabolismo y otros que se ruega no consumirlo. La dieta tiene una duración de solo 21 días para bajar entre 7 y 8 kilos (unas 15 o 18 libras ) pero si tus objetivos es adelgazar más peso del establecido puedes volver a empezar la dieta una vez acabada la fase 4. También se ruega no modificar el menú de ningunas de las fases ya que este cuenta con los alimentos y cantidades adecuada para bajar de peso.
Fase 1 (Días 1-3)
1. Durante los tres primeros días quedan prohibidas las todas las grasas(mantequillas, aceites, frutos secos, pescados grasos, aguacates, embutidos, etc.. ) y las proteínas(carnes de corral, pescados y mariscos).
2. Se aumenta el consumo de carbohidratos y frutas
3. Se debe de tomar más de 3 litros de agua ( puedes agregar agua saborizadas con frutas, café, batidos de verduras y frutas, caldos etc…
4. Debes realizar ejercicio leve ( caminar durante una hora, correr durante 30 minutos o practicar yoga durante 40 minutos)
5. Queda prohibido modificar el menú, así como condimentar con aceites, salsas industriales y yogures)
Menú Semanal
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Día 1 |
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Desayuno |
Batido de; espinacas, 3 fresas, 1 banana, ½ pepino y 1 tallo de apio |
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Almuerzo |
1 tazón de arroz con; lentejas, pimientos, tomate, calabacín y zanahoria |
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Merienda |
1 manzana o pera |
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Cena |
1 tazón de ensalada de: lechuga, tomate, cebolla, pepino y 1 manzana ( condimenta con zumo de limón y ajo en polvo) |
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Día 2 |
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Desayuno |
1 manzana |
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Almuerzo |
2 batatas asadas |
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Merienda |
Batido de; espinacas, ½ limón, 1 tallo de apio, 1 banana, 1 kiwi y 1 taza de piña |
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Cena |
1 tazón de crema de calabaza |
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Día 3 |
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Desayuno |
Batido de; espinacas, ½ limón, 1 tallo de apio, ½ pepino sin cascara, 1 banana y 1 kiwi |
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Almuerzo |
1 tazón de guiso de: ½ taza de garbanzos o habichuelas, 1 patata, ½ tomate, ½ pimiento verde, ½ cebolla, ½ zanahoria, 5 ajos, espinacas y ( laurel, pimienta, comino, pimentón y nuez moscada) |
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Merienda |
1 manzana |
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Cena |
1 tazón de ensalada de: lechuga, tomate, cebolla, pepino y 1 manzana ( condimenta con zumo de limón y ajo en polvo) |
Fase 2 ( Día 4 - 6)
· Durante estos 3 días agregaremos las proteína magra ya sea de origen animal o vegetal
· Seguiremos con el consumo de carbohidratos y frutas pero en menores cantidades.
· Siguen prohibidos los demás alimentos mencionados arriba
· Se debe de tomar más de 2.5 litros de agua ( puedes agregar agua saborizadas con frutas, café, batidos de verduras y frutas, caldos etc…
· Debes realizar ejercicio leve ( caminar durante una hora, correr durante 30 minutos o practicar yoga durante 40 minutos)
· Queda prohibido modificar el menú, así como condimentar con aceites, salsas industriales y yogures)
Menú Semanal
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Día 4 |
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Desayuno |
1 yogur |
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Almuerzo |
Ensalada de: lechuga, ¼ pimiento rojo, 1 zanahoria rallada, 2 huevos duros y 1 tomate |
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Merienda |
1 manzana con canela |
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Cena |
Al horno: 1 filete de pescado con espinacas, cebolla y brócoli |
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Día 5 |
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Desayuno |
1 manzana |
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Almuerzo |
Ensalada de: lechuga, 1 tomate, ¼ cebolla morada, ¼ pimiento rojo, 150g de pechuga de pollo pasada por huevo y hornada |
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Merienda |
1 yogur |
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Cena |
Tortilla de 2 huevos con espinacas, queso bajo en grasas y jamón |
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Día 6 |
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Desayuno |
Batido de; espinacas, 3 fresas, 1 banana, ½ pepino y 1 tallo de apio |
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Almuerzo |
Wok de pollo con pimientos (ver receta ) |
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Merienda |
1 yogur |
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Cena |
Revuelto de 2 huevos con tomate y pimiento |
Fase 3 (Días 7-9):
1. Durante la tercera fase vamos a estar aumentando el consumo de grasas saludables como; aguacate, aceite de oliva o de coco
2. Vamos a reducir al máximo la cantidad de carbohidratos y frutas
3. Siguen prohibidos los demás alimentos mencionados arriba
4. Se debe de tomar más de 2.5 litros de agua ( puedes agregar agua saborizadas con frutas, café, batidos de verduras y frutas, caldos etc…
5. Debes realizar ejercicio leve ( caminar durante una hora, correr durante 30 minutos o practicar yoga durante 40 minutos)
6. Queda prohibido modificar el menú
Menú Semanal
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Día 7 |
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Desayuno |
Batido de; 1 yogur, ¼ aguacate, 1 banana y 3 fresas |
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Almuerzo |
Salteado de 100g de carne de ternera con 1 zanahoria y 1 taza de brócoli |
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Merienda |
1 pera |
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Cena |
2 huevos rellenos de atún y guacamole |
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Día 8 |
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Desayuno |
1 yogur |
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Almuerzo |
Tacos de lechuga rellenos de verduras y pescado (ver receta) |
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Merienda |
1 manzana |
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Cena |
Salteado de; 1 taza de champiñones o setas, 2 lonchas de jamón, 1 loncha de queso y ¼ de taza de nata |
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Día 9 |
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Desayuno |
Batido de; 1 yogur, espinacas, 1 taza de piña y ½ pepino |
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Almuerzo |
1 aguacate relleno de atún con picadillo de verduras |
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Merienda |
1 gelatina |
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Cena |
2 huevos fritos con ½ aguacate |
Fase 4 (Días 9-21):
· Durante esta ultima fase combinaremos todos los alimentos de forma equilibrada y evitaremos los alimentos prohibidos mencionados al inicio de la dieta.
· Se debe de tomar más de 2.5 litros de agua ( puedes agregar agua saborizadas con frutas, café, batidos de verduras y frutas, caldos etc…
· Debes realizar ejercicio leve ( caminar durante una hora, correr durante 30 minutos o practicar yoga durante 40 minutos)
· Se elimina la merienda
· Queda prohibido modificar el menú
Menú Semanal
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Día 9 |
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Desayuno |
Batido verde |
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Almuerzo |
Ensalada de espinacas con pollo a la parrilla, ½ aguacate, 3 nueces y vinagreta de limón |
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Cena |
1 filete de salmón o sardinas al horno con espárragos y quinua |
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Día 10 |
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Desayuno |
Batido verde con espinacas, 1 banana, 1 taza de piña y ¼ de pepino |
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Almuerzo |
Sándwich de pavo en pan integral con espinacas y ½ tomate, acompañado de zanahorias baby |
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Cena |
100g de tofu o 2 huevos salteado con brócoli, pimientos y salsa de soja, servido sobre arroz integral |
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Día 11 |
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Desayuno |
Yogur griego con 2 fresas y 3 nueces |
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Almuerzo |
Ensalada de: ¼ garbanzos cocido, ½ pepino,1 tomate, ½ pimiento, ¼ cebolla roja y aderezo de tahini |
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Cena |
100g de pechuga de pollo a la parrilla con ½ batata asada y 4 espárragos |
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Día 12 |
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Desayuno |
1 tostada integrales con ¼ aguacate y 1 huevo pochado |
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Almuerzo |
1 tazón de sopa de lentejas con verduras mixtas |
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Cena |
100g de pescado al horno con brócoli al vapor |
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Día 13 |
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Desayuno |
Batido de; espinacas, 1 banana y leche de almendras |
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Almuerzo |
Ensalada de salmón ahumado con ¼ aguacate, 1 huevo duro y lechuga |
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Cena |
2 Tacos de camarones a la parrilla con repollo rallado y salsa de yogur |
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Día 14 |
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Desayuno |
Revuelto de 1 huevo con champiñones |
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Almuerzo |
1 filete de pollo asado con pimientos variados asados |
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Cena |
1 tazón de sopa de calabaza con nueces |
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Día 15 |
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Desayuno |
Batido de bayas y 3 cucharadas de avena |
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Almuerzo |
1 filete de pavo al horno con 1 batata, 1 taza de brócoli y 2 zanahorias asadas |
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Cena |
1 filete de pescado a la parrilla con col rizada |
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Día 16 |
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Desayuno |
Frutas frescas como; manzanas, peras, plátanos o uvas |
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Almuerzo |
1 tacos de trigo con: 1 loncha de jamón de pavo, 3 hojas de lechuga y ¼ de aguacate |
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Cena |
1 omelette de 2 huevos con espinacas, tomate, pimiento y cebolla |
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Día 17 |
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Desayuno |
Yogur griego bajo en grasa y 3 nueces |
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Almuerzo |
1 berenjena rellena de quinua, champiñones, espinacas, carne de pollo molida y jamón |
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Cena |
Ensalada con ¼ de aguacate, 1 tomate, 1 huevo y lechuga |
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Día 18 |
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Desayuno |
Batidos de espinacas,1 banana, proteína en polvo y leche de almendras |
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Almuerzo |
1 filete de pollo con espinacas al curry con 1 taza de arroz integral |
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Cena |
Yogur con granolas y frutas variadas |
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Día 19 |
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Desayuno |
1 banana |
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Almuerzo |
1 taza de arroz integral con garbanzos, espinacas, tomates cherry |
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Cena |
100g de ternera magra con 1 batatas asada |
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Día 20 |
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Desayuno |
Rodajas de manzana con canela |
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Almuerzo |
1 taco de trigo integral con 1 loncha de pavo, ¼ de aguacate, espinacas y 1 tomate |
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Cena |
1 tazón de crema de calabaza |
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Día 21 |
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Desayuno |
Smoothie de bayas, 1 yogur y espinacas |
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Almuerzo |
1 tazón de sopa casera de lentejas con verduras y un toque de curry. |
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Cena |
Revuelto de 2 huevos con tomate |
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Día 22 |
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Desayuno |
1 manzana con canela |
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Almuerzo |
1 taza de puré de coliflor con salteado de 100g de pechuga de pollo con champiñones |
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Cena |
1 yogur |
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Día 21 |
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Desayuno |
1 yogur |
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Almuerzo |
1 tazón de sopa de verduras con pollo y 1 taza de arroz blanco con ¼ de aguacate |
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Cena |
Batido de; 1 yogur, espinacas, 1 taza de piña y ½ pepino |
Esta dieta se centra en la idea de que cambiar la cantidad y el tipo de alimentos que consumes cada días puede engañar a tu metabolismo y estimular la quema de grasa. También se recomienda beber mucha agua y hacer ejercicio regularmente como parte del plan. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la evidencia científica que respalda la efectividad de la Dieta del Super-metabolismo es limitada, y muchas críticas argumentan que las promesas de resultados rápidos y dramáticos pueden no ser realistas ni sostenibles a largo plazo. Además, este tipo de dieta puede ser complicado de seguir y puede no ser adecuado para todas las personas.
Antes de comenzar cualquier dieta, es aconsejable hablar con un profesional de la salud o un dietista registrado para asegurarte de que sea apropiada para ti y para recibir orientación sobre cómo llevarla a cabo de manera segura. También es fundamental recordar que mantener una alimentación equilibrada y un estilo de vida activo son factores clave para la salud a largo plazo, más allá de las dietas
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