La Dieta de la Longevidad - Paso A Paso Para Llegar A Los 60 Años Saludable!
La Dieta De La Longevidad
En su libro detallo que se ha demostrado que la capacidad de mantenernos jóvenes e incluso de regenerarnos, está dentro de nosotros, en nuestro cuerpo y que podemos re-programar nuestras células y reducir los factores de riesgo de enfermedades como la diabetes, patologías cardiovasculares e autoinmunes, enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el cáncer con un régimen alimentario basado en los hábitos de la población más longeva del mundo.
Esta dieta diseñada para todo tipo de persona, se caracteriza por brindarle a nuestro cuerpo aquello que no le hace daños. Es una dieta casi vegana en donde las calorías estarán rondado las 1700 calorías diarias, cuenta con 2 o 3 comidas al días ( según Valter son las necesarias ya que el cuerpo no necesita estar constantemente comiendo)
Y estas comidas están repartida entre 12 horas. La dieta cuenta con varios ayunos a la semana, algunos consejos, recetas y un rico menú semanal.
Algunas Reglas A Seguir En Esta Dieta
1) Beber entre 2 a 3 litros de agua al día (obligatorio)
2) Comer poca cantidad de proteína (en especial carnes de corral) es más saludable comer proteína vegetal, y solo se podrá consumir 3 veces a la semana pescados blancos.
3) Comer carbohidratos de índice glucémico bajo ( en este grupo entras todas las verduras ) estos alimentos son capaces de saciarnos, aportar agua, fibras y mantener las enfermedades a rayas )
4) Cocinar solo con aceite vegetal ( entre los más saludable están el aceite de oliva y el aceite de coco)
5) No consumir azúcar ( es difícil pero no imposible, puedes ir quitándola del las bebidas más comunes o de los pasteles u otros alimentos) sustitúyela por frutas bien madura, miel o dátiles
6) Solo 2 comidas ( dos comidas. Son suficiente para mantener el cuerpo activo y enérgico. Lo suyo seria un desayuno de 400 calorías y un almuerzo o cena completo y si tienes mucha hambre un pica-pica de infusiones, caldos, ensalada o café.
7) Comer frutos secos ( es ideal comer de frutos secos como las nueces, almendras o avellanas ) lo ideal es consumir uno distinto cada día
8) Tomar vitaminas
9) Hacer ayunos ( por lo menos 2 a 3 veces por semana es ideal hacer una ayuno de 18/6 o de 24 horas )
Menú Semanal
menú semanal para promover la longevidad y una salud óptima debe incluir una variedad de alimentos ricos en nutrientes, antioxidantes y grasas saludables. Aquí tienes un ejemplo de un menú semanal que podría ayudarte a alcanzar ese objetivo
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Día 1 |
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Desayuno |
Avena cocida con frutos rojos y nueces |
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Almuerzo |
Ensalada de espinacas con ½ aguacate, 1 puño de almendras y 100g de salmón a la parrilla |
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Cena |
½ manzana y alguna infusión |
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Día 2 |
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Desayuno |
1 taza de yogur griego con 1 cucharadita de miel y 1 kiwi, 2 fresas y ½ manzana |
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Almuerzo |
1 tazón de caldo de pollo y alguna infusión |
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Cena |
1 tortita de trigo rellena de espinacas, tomate, cebolla, garbanzos y salsa de yogur (ver receta) |
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Día 3 |
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Desayuno |
Ayuno – agua, infusiones o caldo |
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Almuerzo |
Ayuno – agua, infusiones o caldo |
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Cena |
Tofu salteado con vegetales mixtos en salsa de soja baja en sal |
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Día 4 |
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Desayuno |
1 vaso de jugo de zanahoria |
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Almuerzo |
Ensalada de garbanzos cocidos, 1tomate, ½ pepino, ¼ cebolla roja y aderezo de limón |
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Cena |
Tortilla de claras de huevo con espinacas y champiñones |
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Día 5 |
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Desayuno |
1 rebanada de pan integral con ½ aguacate y 1 huevo pochado |
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Almuerzo |
1 patata y 5 tomates asados al horno, salteado de espinaca con 1 huevo, ¼ de aguacate |
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Cena |
1 pieza de fruta y alguna infusión |
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Día 6 |
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Desayuno |
Batido de frutas y vegetales con espinacas, plátano, fresas y chía |
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Almuerzo |
1 pieza de fruta y alguna infusión |
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Cena |
½ batata asada en tiras, 2 huevos, ensalada de espinacas y ½ aguacate |
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Día 7 |
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Desayuno |
Ayuno – agua, infusiones o caldo |
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Almuerzo |
Sopa de lentejas con verduras |
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Cena |
Ayuno – agua, infusiones o caldo |
Recuerda beber suficiente agua durante todo el día y limitar el consumo de alimentos procesados, azúcares agregados y grasas saturadas. Además, es importante adaptar este menú a tus necesidades nutricionales individuales y consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta. También, considera incorporar actividad física regular y mantener un estilo de vida saludable en general para promover la longevidad.
Recuerda llevar al pie de la letra el menú y obtendrás los mejores resultados, Si te ha gustado estas dieta te invito a que te pase por nuestro canal de YouTube: Dietasymásconem, allí encontrar más dietas, consejos y trucos para bajar de peso más rápido.
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