Dieta Anti-Colesterol para Niños
Siempre se habla del colesterol en los adulto y lo cierto es que hay una gran cantidad de niños que sufren de colesterol alto y del que nunca se habla, es por eso que te dejamos La Dieta Anti Colesterol para Niños, es una dieta ideal para disminuir el colesterol malo en los niños.
El aumento de las cifras de colesterol total en niños menores de edad es un hecho relativamente frecuente en los países sub desarrollados, y aunque no es una enfermedad muy grave en los niños, es frecuente que se asocie con sobrepeso infantil y con defectos básicos de alimentación propios del niño o familiares. También puede ser un problema familiar hereditario pero ese es otro tema.Se han hecho muchísimas investigaciones en caso de los niños menores de edad que parecen de obesidad. Los investigadores estudiaron a una base de datos de más de 53.000 pacientes que tenían un riesgo alto de sufrir una ataque al corazón o un ictus procedentes de 36 países de América del Norte, América Latina, Europa Occidental y Oriental, Oriente Medio, Asia, Japón y Australia. Las tasas más elevadas de colesterol eran particularmente altas en los pacientes en países del Este: Bulgaria, Lituania, Rumania, Ucrania, Hungría y Rusia. Estos países además tenían un peor sistema de salud e indicadores económicos.
En cualquier caso, la alimentación de un niño menor de edad debe ser supervisada por los padres ya que es su responsabilidades y en su manos esta la salud de sus hijos. Si es cierto que el colesterol alto en niño puede ser mas débil en niños pero aun así se debe de cuidar su alimentación. si se detectan cifras de colesterol total en suero > 200 mg %, es importante modificar unos hábitos dietéticos básicos que harán del niño un adolescente/adulto más sano y mejor alimentado. Para ello, te aconsejamos seguir la Dieta Anti Colesterol para Niños que tienen el colesterol alto, esta dieta cuenta con menú muy preparado para niños y con ingredientes que son muy fácil de conseguir.
Recomendaciones:
1. Restringir aporte de huevos a 2 por semana
2. Leche semidesnatada y derivados lácteos desnatados (yogur, queso...)
3. Aceite de oliva, para aliñar y cocinar
4. Disminuir la ingesta de carnes rojas y similares (ternera, cordero, cerdo...)
5. Aumentar la ingesta de pollo y pavo (sin piel) y carne de caza (conejo, codorniz...)
6. Aumentar la ingesta de pescado (blanco y azul) al menos 4-5 veces/semana
7. No a las pastelerías y a las bollerías.

¿Cómo puedo impedir el colesterol alto en mi familia?
Como hemos dichos anteriormente, los madres tenemos la oportunidad de supervisar y prepara la alimentación de nuestros hijos ya que de ello depende la salud de nuestra familia, al cocinar alimentos saludable no solo nos cuidamos a nosotros mismo si no también al resto de nuestra familia. Aquí tienes unas pequeña lista de cosas que puedes hacer para mantener tu colesterol y el de tu familia bajo nivel y bajo control:
- Lleva una dieta saludable, que incluya mucha fruta, muchas verduras y hortalizas, así como cereales integrales.
- Limita las bebidas y los alimentos que contengan mucha grasa o mucha azúcar, como las bebidas azucaradas, las golosinas y los fritos.
- Haz mucho ejercicio físico. ¡Los expertos recomiendan un mínimo de 60 minutos al día.
- Según la Asociación Americana del Corazón existen alimentos que ayudan abajar los niveles de colesterol ato los cuales son:
- Té verde (Los poli-fenoles que contiene ayudan a reducir los niveles de colesterol).
- Semillas de chía, que se han demostrados que cuentan con muy grandes beneficios para el cuerpo humano.
- Clara de huevo.
- Arándanos.
- Legumbre.
A continuación también encontraras un menú dietético que esta preparado para evitar el colesterol alto en tus hijos o familiares sin dejar de comer rico y saludable, el menú pude ser modificado para tu gusto y tus necesidades.
Menú de un día para niños con colesterol alto
LUNES |
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Desayuno |
Un tazón de avena ( 50g ) con frutos del bosque. |
Almuerzo |
4 ruedas de jamón de pavo relleno de espinaca y 15 gr de queso para fundir, un plato de ensalada mixta y de postre una pieza de fruta. |
Merienda |
Una taza de yogur desnatado acompañado de 1 manzana entera. |
Cena |
1 porción de ensalada de hojas verdes acompañado con gambas ( se puede elegir el marisco que desee) aliñado con 10 gr de aceite de oliva o el zumo de un limón más el postre que desee. |
MARTES |
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Desayuno |
1 vaso de leche desnatada, 2 tostadas de pan integral untadas con queso desnatado, o mermelada sin azúcar y una naranja entera. |
Almuerzo |
160 gr de pollo asado sin piel, puré de patatas (sin mantequilla) y de postre 1 manzana. |
Merienda |
1 mandarina o alguna fruta que sea un cítrico, una galleta de arroz o integral y una taza de leche. |
Cena |
Un sándwich (pan integral, 20 gr de pavo, queso, lechuga y tomate) un vaso de zumo de naranja natural y de postre 1 pera. |
MIÉRCOLES |
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Desayuno |
1 zumo de frutas frescas (preferentemente de naranja o toronja). |
Almuerzo |
250 gr de merluza, 350 gr de coliflor y brócoli hervido con unas gotas de aceite, 20gr de pan integral, 1 manzana o mandarina de postre. |
Merienda |
30gr de pan tostado con mermelada. |
Cena |
Espaguetis integrales (preferentemente), con salsa de tomate y queso bajo en grasa y de postre una pieza de fruta. |
JUEVES |
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Desayuno |
100gr de fresas con 1 yogur desnatado o light. |
Almuerzo |
150gr conejo en salsa de tomate, patatas cocidas, 30 gr de pan integral, 1 vaso de zumo de naranja natural. |
Merienda |
1 yogur desnatado. |
Cena |
220gr de arroz con tomate, 200gr de merluza a la plancha, 30gr de pan y de postre 1 durazno. |
VIERNES |
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Desayuno |
20 gr de queso, 25gr de jamón, 25gr de pan integral y un vaso de leche. |
Almuerzo |
1 porción de pollo (120gr) 350gr de coliflor hervida con unas gotas de aceite 75gr de arroz blanco y de postre una porción de gelatina. |
Merienda |
1 porción de ensalada de frutas. |
Cena |
100gr de carne desgrasada a la plancha, 150gr de tomate crudo, 3 patatas cocida de postre 70gr de arroz con leche. |
SÁBADO |
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Desayuno |
1 naranja, 1 yogur desnatado. |
Almuerzo |
Puré de patatas, 100g de pescado con zanahoria rallada, o con calabaza. |
Merienda |
40gr de jamón, y dos galletas integrales. |
Cena |
Carne de ternera magra con ensalada de lechuga, tomate y cebolla y de postre una pieza de fruta. |
DOMINGO |
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Desayuno |
1 vaso de zumo de naranja, dos tostadas integrales con queso. |
Almuerzo |
Sopa de verduras, media rebanada de pan y de postre una pieza de fruta de temporada. |
Merienda |
1 yogur desnatado. |
Cena |
Tortilla hecha con un solo huevo y 70gr de champiñones, 50 gr de arroz blanco de postre 1 pera. |
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