DESAYUNOS VEGETARIANOS – Bajos En Calorías

Desayunos Vegetarianos

Hoy traemos 5 recetas de desayunos que son súper rápidos, fáciles, saludables, de solo 150 calorías y 100% vegetarianos.

A veces, cuando intentamos seguir un plan de dieta al 100%, nos cuesta encontrar productos naturales o ideas de desayunos que sean rápidos, de poca dificultad y, por supuesto, económicos y 100% veganos o vegetarianos. Estos desayunos, además de tener todo lo que estás buscando, también te brindarán muchos otros beneficios, tales como más fibra, más saciedad, más vitaminas y, por supuesto, también te aportan proteínas y pocas calorías.

Existen varios tipos de dietas para las personas que son vegetarianas. Algunos pueden consumir lácteos, otros solo huevos y algunos solo miel. Por eso, hemos compartido 5 recetas, cada una adaptada a cada tipo de vegetarianismo. Aunque siempre puedes modificar algunos ingredientes por otros si te gusta la idea de la receta. Además, estos desayunos, aparte de brindarnos todos los beneficios mencionados, también son ideales para personas que quieren bajar de peso sin consumir ningún tipo de alimentos de origen animal.

CREPE DE CHOCOLATE

Los crepes o crepas son tortitas o panquecas que se pueden rellenar con los ingredientes que desees. Esta receta es originaria de Francia, donde inicialmente se consumía como un postre elegante. Sin embargo, hoy en día, los crepes se disfrutan como desayuno, merienda, colación o postre.

Si eres amante del chocolate y de los desayunos dulces pero bajos en calorías, ¡esta receta te encantará! Es rápida, fácil de preparar y tiene un sabor inigualable. La textura del crepe es esponjosa, así que te recomendamos seguir las instrucciones al pie de la letra. ¡Vamos a ver lo que necesitamos!

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General - Vegana
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      1 cucharada de harina de avena

·      1 cucharadita de chocolate e polvo sin azúcar (cocoa)

·      ½ cucharadita de polvo de hornear

·      ¼ de taza de leche de almendras

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      2 cucharadas de yogur de soja

·      ¼ de banana

·      10 arándanos

·      ½ cucharaditas de semillas de chía

·      Al gusto;  Edulcorante Y Topping Para Decorar

Utensilios – Cuchillo – Tabla  – Bol – Sartén – Colador -

Preparación:

1.    Para comenzar, en un bol o recipiente, tamizamos con un colador la harina de avena, el chocolate en polvo sin azúcar y el polvo de hornear.

2.    Calentamos un poco la leche y la endulzamos con el edulcorante al gusto.

3.    Le añadimos al bol, la leche poco a poco y mezclamos todos los ingredientes durante 5 minutos hasta que no queden grumos. Dejamos reposar durante 3 minutos (de esta forma, la masa se integrará bien y el resultado serán unos crepes más rico y esponjoso).

4.    Pasados los 3 minutos, calentamos una sartén antiadherente y engrasamos con el aceite de oliva. Extendemos bien el aceite por toda la sartén con ayuda de un papel para absorber el exceso. Dejamos calentar a fuego leve y agregamos la masa. Tapamos la sartén durante unos minutos y, cuando esté hecha por un lado, le damos la vuelta.

5.    Volvemos a tapar y cocinamos unos minutos ya con la estufa apagada. Retiramos del fuego y rellenamos con yogur de soja natural, banana cortada en rebanadas finas y arándanos. Cerramos el crepe y decoramos por fuera. ¡Y listo!!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              149 kcal Grasas                                         8.5  g Carbohidratos                             16.6g Proteínas                                     3.6  g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Un fantástico y delicioso desayuno al que podemos decorar con más banana (opcional), hojas de menta (que le darán un gran contraste) y semillas de chía. Podemos acompañar con una taza de té, que le va genial. Disfruta de uno de los desayunos más deliciosos y saciante, además…. ¡100% vegano!

TOSTADA CON AGUACATE Y TOMATE

Las tostadas con cualquier relleno son una excelente opción para desayunos rápidos, fáciles y saludables. Por lo general, los panes suelen ser veganos, ya que no contienen productos de origen animal como huevo o leche, pero es importante leer los ingredientes antes de consumirlos. Estas tostadas están hechas con pan 100% integral, bajo en calorías y rico en fibra.

Luego, les pondremos un relleno espectacular que combina grasas saludables, vitaminas y minerales, y una salsa con proteína de origen natural. En resumen, estas dos tostadas te encantarán, ya que son deliciosas, fáciles de preparar y saludables. Son ideales para un desayuno completo en cuestión de minutos.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General - Vegana
Alérgenos	Sin lactosa y Con Gluten

Ingredientes:

·      ¼ de aguacate

·      2 tostadas integrales

·      ½ cucharadita de aceite de oliva

·      1 cucharada de yogur desoja

·      3 tomates cherry

·      ¼ de cebolla morada

·      1 cucharadita de jugo de limón

·      Al gusto;  sal, pimienta, perejil y ajo en polvo

Utensilios – Cuchillo – Tabla  – Bol – Sartén -

Preparación:

1.    Antes de comenzar, partimos el aguacate. Solo necesitamos 50 g, pero si no dispones de una báscula, solo debes tomar una cuarta parte del aguacate sin semilla y sin la piel. Es importante medirlo bien, ya que el aguacate contiene muchas calorías. Ponemos el aguacate en un bol o recipiente pequeño y lo machacamos con ayuda de un tenedor hasta dejarlo hecho un guacamole o un puré. Le agregamos una pizca de sal, pimienta, perejil y zumo de limón. Mezclamos y reservamos unos minutos.

2.    En otro bol pequeño, añadimos el yogur de soja y le agregamos: aceite de oliva, un poco de jugo de limón, sal, pimienta, ajo en polvo y perejil. Mezclamos todo y reservamos.

3.    Lavamos los tomates y los partimos en rodajas finas, cortamos la cebolla morada en tiras muy finas y reservamos. Calentamos las tostadas si es necesario y decoramos de la siguiente manera: cubrimos ambas tostadas con el guacamole. A la primera le colocamos el tomate por encima y un poco de salsa de yogur de soja. Machacamos los frutos secos y los esparcimos sobre el yogur como decoración y para aportar crocancia.

4.    En la segunda tostada, agregamos un poco de tomate por encima y la cebolla cortada en rodajas. En un recipiente aparte, mezclamos aceite de oliva, ajo en polvo, orégano, sal y perejil. Vertemos esta mezcla sobre el aguacate y la cebolla.

5.    Acompañamos el desayuno con un poco de banana cortada en rebanadas y espolvoreada con canela (opcional) y una taza de té verde. ¡Y listo!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              150 kcal Grasas                                         5.1  g Carbohidratos                             18.6g Proteínas                                     5.7  g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Un desayuno simple pero delicioso, rico en vitaminas, minerales, fibras y todos los macros-nutriente. Combina perfectamente con una taza de café o leche y resulta ser un desayuno con pocas calorías pero muy saciante y completo. ¿A que esperas? Disfruta de unas ricas tostadas con un relleno diferentes y súper delicioso

BATIDO DE MANGO

Este es uno de mis desayunos favoritos. Además, me encanta incluir mango en mis recetas. El mango es una de las mejores frutas, ya que es versátil y permite preparar millones de recetas. Es bajo en calorías, económico y aporta un sabor delicioso a cualquier plato.

Puedes añadir trozos de mango al batido para darle un toque tropical y refrescante y por si es para los niños que disfruten y se lo tomen todo. Si quieres un batido más cremosos o espeso puedes hacer el batido con hielo picado y leche vegetal. ¡Espero que disfrutes de este desayuno tanto como yo!

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	5 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General - Vegana
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      1 tajada y media de mango (150g)

·      ¼ yogur de soja

·      ¼ de taza de leche de almendras

·      1 cucharadita de semillas de chía

·      1 cucharadita de miel

·      Al gusto;  Edulcorante O Hojas De Menta

Utensilios – Cuchillo – Tabla  – Bol – Batidora – Copa -

Preparación:

1.    Antes de comenzar, recuerda dejar algunos trocitos de mango para decorar si el batido es para los peques de la casa.

2.    En el vaso de la batidora o licuadora, añadimos el mango partido en trozos, el yogur de soja, el edulcorante, la leche de almendras y, si deseas, algunos trocitos de hielo.

3.    Trituramos todo hasta que no queden grumos.

4.    Añadimos en el fondo del vaso o la copa algunos trozos de mango y vertemos el batido.

5.    Decoramos por encima con las semillas de chía, mango u hojas de menta. ¡Y listo!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              139 kcal Grasas                                         3.0  g Carbohidratos                             26.6g Proteínas                                     4.0  g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Un delicioso desayuno, fácil, saludable y económico. Ideales para cualquier plan o dietas que sigas ya que posee muy pocas calorías pero es fácil y saciante. Disfruta de un batido sabroso, cremosos y 100% vegano

WRAP VEGANO

Los wraps rellenos resultan ser una de las mejores opciones para desayunos rápidos, fáciles y saludables. Su preparación es sencilla y sin complicaciones, ya que puedes rellenar una tortita de trigo con ingredientes dulces o salados. Puedes jugar con los ingredientes a tu gusto y siempre obtendrás un desayuno exquisito.

En esta ocasión, decidimos realizar unos wraps fáciles, completos en todos los macronutrientes, con muchas verduras de diferentes colores, con proteína vegetal y con un sabor delicioso gracias a la salsa que agregamos.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General - Vegana
Alérgenos	Sin lactosa y Con Gluten

Ingredientes:

·      1 tortita de trigo (26g)

·      3 hojas de espinacas

·      2 tomates cherry

·      ¼ de cebolla morada, pimiento verde y zanahoria

·      1 hoja de lechuga

·      1 cucharada de garbanzos cocidos

·      1 cucharada de yogur de soja

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      1 cucharadita de jugo de limón

·      Al gusto;  Sal, Pimienta, Ajo En Polvo, Perejil Y Cilantro

Utensilios – Cuchillo – Tabla  – Bol – Sartén –

Preparación:

1.    Antes de comenzar, preparamos la salsa de yogur. Si no sabes cómo hacerlo, aquí tienes la receta completa de "Salsa de yogur Vegana", pero es fácil: solo debes mezclar el yogur de soja con todas las especias al gusto, el aceite y el jugo de limón.

2.    Ponemos a calentar la sartén a fuego medio y añadimos la tortita de trigo hasta que esté blanda.

3.    Lavamos y cortamos en tiras o rodajas todas las verduras.

4.    Rellenamos la tortita de trigo de la siguiente manera: ponemos las 3 hojas de espinacas, el tomate cortado en rebanadas, la cebolla, el pimiento verde cortado en trocitos pequeños, la zanahoria rallada, cilantro y perejil picados, una pizca de sal, pimienta, lechuga cortada en trozos y la cucharada de garbanzos cocidos.

5.    Vertemos la salsa de yogur por encima de la tortita y cerramos con ayuda de pinchitos. Acompañamos con un poco de lechuga. ¡Y listo!

Una delicia de desayuno, saludable, rápido y bajo en calorías. ¿Qué más se puede pedir?

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              153 kcal Grasas                                         3.9  g Carbohidratos                             23.7g Proteínas                                     5.4  g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

Si te ha gustado estas receta te invito a que te pase por nuestro canal de YouTube: Dietasymásconem, allí encontrar más dietas, consejos y trucos para bajar de peso más rápido. 

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